Forum Home Forum Home > BabyFancy > บ้าน > ทั่วไป ประสาคุณแม่
  New Posts New Posts RSS Feed: สารอาหารในน้ำนมแม่ที่ลูกน้อยต้องการ
  FAQ FAQ  Forum Search   Calendar   Register Register  Login Login

สารอาหารในน้ำนมแม่ที่ลูกน้อยต้องการ

 Post Reply Post Reply
Author
unyana View Drop Down
Newbie
Newbie


Joined: 23 ส.ค. 2019
Posts: 5
Post Options Post Options   Quote unyana Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: สารอาหารในน้ำนมแม่ที่ลูกน้อยต้องการ
    Posted: 02 ก.ย. 2019 at 16:03 Share



                  เรียกได้ว่า MFGM คือการค้นพบที่ยิ่งใหญ่อีกเรื่องหนึ่ง MFGM เป็นสารอาหารในนมแม่อีกชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ลูกมีพัฒนาการทางสมองที่ดี อีกทั้งยังช่วยส่งผลต่ออารมณ์และพฤติกรรมของลูกน้อย MFGM(Milk Fat Globule Membrane) คือ “เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันในนม”เป็นเซลล์ส่วนที่ห่อหุ้มไขมันในนมไว้ มีส่วนประกอบเป็นไขมันหลากหลายตัว ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเซลล์สมอง พร้อมเพิ่มจุดเชื่อมต่อระหว่างเซลล์มากขึ้น ยิ่งจุดเหล่านี้ประสานเชื่อมต่อกันมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งทำให้สมองได้ทำงานจากการที่ลูกน้อยได้เรียนรู้มากยิ่งขึ้น ถือเป็นการพัฒนาสมองของลูกน้อยนั่นเอง มีผลการวิจัยออกมาว่า เด็กได้รับน้ำนมที่มี MFGM ทำงานร่วมกับ DHA ที่ใช้เวลา 21 วันจะช่วยเสริมการเชื่อมต่อเซลล์สมองเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า และนอกจากจะช่วยเรื่องพัฒนาการของลูกน้อยทางร่างกายให้แข็งแรงจากสารอาหารต่าง ๆ แล้ว MFGM ที่มีอยู่ในนมแม่ยังช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองให้กับลูกน้อยอีกด้วย การที่ลูกน้อยจะมีอารมณ์ที่ดีได้นั้น นอกจากเรื่องการเลี้ยงดูแล้ว MFGM คือสารอาหารอีกอย่างหนึ่งที่มีส่วนช่วยในเรื่องอารมณ์อีกด้วย เพราะเด็ก ๆ นั้นนอกจากพัฒนาการเด็กทางร่างกายและสมองจะเติบโตตามวัยแล้ว เรื่องของอารมณ์ก็สำคัญไม่แพ้กัน การฝึกฝนให้ลูกมีพัฒนาการทางอารมณ์ที่ดีนั้นจึงไม่ใช่แค่การเลี้ยงดูสั่งสอนเพียงเท่านั้น แต่เรื่องของสารอาหารก็สำคัญเช่นกัน นอกจาก MFGM จะเป็นส่วนช่วยสำหรับพัฒนาสมองของเด็ก ๆ แล้วยังส่งผลถึงพฤติกรรมเชิงบวกซึ่งพัฒนามาจากพัฒนาการทางอารมณ์ของลูกน้อยช่วยในการเสริมสร้างระบบการป้องกันการติดเชื้อจากไวรัสและแบคทีเรีย เช่น มีการพบว่า MFGM ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะหูชั้นกลางอักเสบเฉียบพลันอีกด้วย

            แล้วลูกน้อยจะสามารถรับ MFGM ได้จากทางไหนบ้าง คำตอบก็คือ นอกจากที่ MFGM จะสามารถพบได้ในน้ำนมแม่แล้ว จากงานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่า MFGM ในน้ำนมวัวนั้นมีองค์ประกอบและหน้าที่เหมือนกันกับ MFGM ในน้ำนมแม่ ซึ่งในอดีตมีการสูญเสีย MFGM ไปในระหว่างกระบวนการผลิตนมผงสูตรสำหรับเด็ก แต่ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยีในปัจจุบันส่งผลให้การผลิตนมผงในปัจจุบันทำให้เราสามารถเติม MFGM จากน้ำนมวัวลงในนมผงสูตรสำหรับเด็กได้แล้ว 

            นอกจากMFGMในน้ำนมแม่แล้ว โปรตีน แคลเซียมไขมัน ไอโอดีน ธาตุเหล็ก น้ำตาล วิตามิน A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, Kก็เป็นสารอาหารในนมแม่ที่มีประโยชน์กับลูกน้อยเช่นกันถึงแม้ว่าปริมาณสารอาหารสำคัญในนมแม่จะเพียงพอต่อความต้องการของทารก แต่อย่างไรก็ตามปริมาณธาตุอาหารหลายชนิดในน้ำนมแม่อาจมีความแตกต่างกันโดยขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารและร่างกายของแม่ด้วยเช่นกัน

            ในน้ำนมแม่ยังประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น โกรทแฟคเตอร์ แอนติออกซิแดนท์ ที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกาย ได้แก่ เส้นเลือด ระบบทางเดินลำไส้ ระบบประสาท และระบบต่อมไร้ท่อ ฮอร์โมนต่างๆ ที่ควบคุมการเจริญเติบโต และกระบวนการเมแทบอลิซึมของร่างกาย รวมทั้งแฟคเตอร์ และเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน เช่น ไซโตคายน์ แมคโครฟาจก์T-cells ลิมโฟไซต์ แอนติบอดีชนิดต่างๆ อีกด้วย
Back to Top
 Post Reply Post Reply




This page was generated in 0.023 seconds.